Nach mehreren Besuchen in diversen Supermärkten muss ich leider sagen – Nudeln gibt es bis auf eine Ausnahme nur in Plastik. Im Pappkarton gibt es wenige Sorten von der Marke Barilla, nur sind die dummerweise nicht in Bio-Qualtität zu bekommen. Wie blöde. Nudeln sind in einem Haushalt mit kleinen Kindern allerdings nicht wegzudenken. Es gibt Zeiten, da … [Read more…]
Aschermittwoch markiert den Beginn der christlichen Fastenzeit und ich habe mir dieses Datum ausgesucht, um etwas anderes zu fasten: Lebensmittelverpackungen aus Plastik. Die ersten Einkäufe sind gemacht und ich muss sagen – so ganz einfach ist das #Plastikfasten nicht. Herausforderungen beim #Plastikfasten Nachdem ich meine Einkaufsroutinen auf Bio-Produkte umgestellt habe und damit auch die Geschäfte, … [Read more…]
Wer sich mit einer bewussten, nachhaltigen Lebensweise beschäftigt, fällt ganz schnell über das Thema Müll. Hier in Deutschland sind wir laut des Umweltministeriums mit 212,5kg pro Kopf im Jahr 2013 Europameister im Müll produzieren. Insgesamt machte das 17,1 Millionen Tonnen Verpackungsmüll im Jahr. Bildlich vorstellen mag sich das wohl niemand – sollten wir aber mal. Dann … [Read more…]
Nachdem ich für den letzten Artikel unseren ökologischen Fußabdruck ermittelt habe, habe ich versucht, Ordnung in meine Erkenntnisse über mehr Nachhaltigkeit im Alltag zu bringen. Das hat leider ein wenig gedauert, denn ein wenig schockiert bin ich nämlich doch, dass der Gesamtwert so schlecht ausgefallen ist. Die Werte waren in allen vier Bereich (Ernährung, Wohnen, Mobilität, Konsum) ähnlich hoch … [Read more…]
In den letzten Wochen habe ich viel über die Themen Nachhaltigkeit, bewusstes Handeln und unsere Umwelt nachgedacht und gelesen. Ich musste feststellen – das ist alles gar nicht so einfach zu fassen. Die Definition von Nachhaltigkeit Denn, was bedeutet denn eigentlich Nachhaltigkeit und nachhaltig leben bzw. handeln? Also habe ich als erstes mal geschaut, was … [Read more…]